Barista yang handal berarti Coffee Shop yang bagus. Itu merupakan ungkapan yang sering kita dengar jika bicara masalah kopi atau barista. Barista adalah seorang yang ahli dalam meracik kopi. Seperti bartender di sebuah bar/cafe, seorang barista merupakan aset yang sangat berharga bagi sebuah coffee shop agar cafe mereka disukai banyak orang karena kualitas minuman kopi yang disajikan.
Dalam filosofi orang Italy mengatakan : ada empat hal rahasia sukses seorang barista yang handal :
- Mani (tangan)
- Macchina (mesin kopi)
- Moca (biji coffee)
- Miscela (cara mencampur)
Berarti seorang Barista harus mempunyai pengetahuan yang baik tentang kopi dan teknik-teknik yang handal dalam meracik kopi, mulai dari persiapan, membuat sampai menghidangkannya.
Jadi "Good Barista means Good Coffee Shop"
Dalam filosofi orang Italy mengatakan : ada empat hal rahasia sukses seorang barista yang handal :- Mani (tangan)
- Macchina (mesin kopi)
- Moca (biji coffee)
- Miscela (cara mencampur)
Berarti seorang Barista harus mempunyai pengetahuan yang baik tentang kopi dan teknik-teknik yang handal dalam meracik kopi, mulai dari persiapan, membuat sampai menghidangkannya.
Jadi "Good Barista means Good Coffee Shop"
Eventnya bagus sekali ya sob, kepingin juga ni mampir ke acara2 seperti. Mohon informasinya untuk acara yang akan datang yaa.
BalasHapusCheers, Mesin Kopi
Sip Bos Dayat
BalasHapus